Vertikaler Schabewärmetauscher Modell SPT China Hersteller
Gerätebeschreibung
SPT-Schabewärmetauscher sind ein perfekter Ersatz für die Schabewärmetauscher von Terlotherm, allerdings kosten SPT-SSHEs nur ein Viertel ihres Preises.
Viele zubereitete Lebensmittel und andere Produkte können aufgrund ihrer Konsistenz nicht die beste Wärmeübertragung erzielen.Beispielsweise können Lebensmittel, die große, klebrige, klebrige oder kristalline Produkte enthalten, bestimmte Teile des Wärmetauschers schnell blockieren oder verstopfen.Dieser Schaberwärmetauscher übernimmt die Eigenschaften niederländischer Geräte und verfügt über spezielle Designs, die Produkte erwärmen oder kühlen können, die den Wärmeübertragungseffekt beeinflussen.Wenn das Produkt durch die Pumpe in den Materialzylinder gefördert wird, sorgen der Schaberhalter und die Schabervorrichtung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Während das Produkt kontinuierlich und sanft gemischt wird, wird das Material von der Wärmeaustauschfläche abgestreift.
SPT-Kratzwärmetauscher sind vertikale Schaberwärmetauscher, die mit zwei koaxialen Wärmeaustauschflächen ausgestattet sind, um den besten Wärmeaustausch zu gewährleisten.Diese Produktserie bietet die folgenden Vorteile.
1. Die vertikale Einheit bietet eine große Wärmeaustauschfläche und spart gleichzeitig wertvolle Produktionsflächen und -fläche.
2. Doppelte Abstreiffläche und Niederdruck- und Niedriggeschwindigkeits-Arbeitsmodus, aber es verfügt immer noch über eine beträchtliche lineare Umfangsgeschwindigkeit ohne Verlust des Wärmeaustauscheffekts, was am wichtigsten ist, wenn es um hochempfindliche oder komplexe Produkte geht, die durch hohe Temperaturen leicht beschädigt werden können Geschwindigkeit Die Vorteile;
3. Der Kanalspalt ist groß und der maximale Kanalspalt beträgt 50 mm, wodurch große Partikelprodukte verarbeitet werden können und die Integrität wie Erdbeeren erhalten bleibt.
4. Der Wärmeübertragungszylinder des Geräts ist abnehmbar.Wenn die Wärmeaustauschfläche poliert oder ausgetauscht werden muss, kann der Wärmeübertragungszylinder einfach zerlegt und getrennt werden;
5. Einfache interne Inspektion des Geräts. Die obere Abdeckung oben am Gerät kann geöffnet werden, und es ist nicht erforderlich, die Gleitringdichtung und die Hauptwelle zu demontieren.
6. Einzelne Gleitringdichtung, SPT-Gleitringdichtung kann schnell ausgetauscht werden, es ist kein Hydrauliksystem erforderlich;
7. Kontinuierliche Kehrbewegung und gesamte Wärmeaustauschfläche zur Erzielung einer effizienten Wärmeübertragung;
8. Einfache Wartung, einfache Demontage und einfache Reinigung.
Anwendung
Hochviskose Materialien
Surimi, Tomatenmark, Schokoladensauce, geschlagene/mit Kohlensäure versetzte Produkte, Erdnussbutter, Kartoffelpüree, Sandwichsauce, Gelatine, mechanisches Hackfleisch ohne Knochen, Nougat, Hautcreme, Shampoo usw.
Wärmeempfindliche Materialien
Ei-Flüssigkeitsprodukte, Bratensoße, Fruchtzubereitungen, Frischkäse, Molke, Sojasauce, Proteinflüssigkeit, gehackter Fisch usw.
Kristallisation und Phasenübergang
Zuckerkonzentrat, Margarine, Backfett, Schmalz, Gummibärchen, Lösungsmittel, Fettsäuren, Vaseline, Bier und Wein usw.
Granulatmaterialien
Hackfleisch, Chicken Nuggets, Fischmehl, Tiernahrung, Konserven, Fruchtjoghurt, Fruchtzutaten, Kuchenfüllungen, Smoothies, Pudding, Gemüsescheiben, Laoganma usw.
Viskoses Material
Karamell, Käsesauce, Lecithin, Käse, Süßigkeiten, Hefeextrakt, Mascara, Zahnpasta, Wachs usw.
Vorteile
1. Schabeprinzip: wirtschaftlich und sauber
Das Mischsystem streicht kontinuierlich über die gesamte erhitzte oder gekühlte Oberfläche, was zu einer sehr effizienten Wärmeübertragung führt.Im Vergleich zu herkömmlichen Plattenwärmetauschern oder Rohrwärmetauschern bietet dieses Abstreifprinzip große Effizienzvorteile.Außerdem wird dadurch ein seitliches Anhaften des Produkts verhindert.
2. Gemischte Konservierungseinheitlichkeit
Ein weiterer Vorteil des Mischsystems besteht darin, dass sich die Flüssigkeit auch beim Schaben vermischt.Dies trägt dazu bei, die Wärme zu übertragen und die Flüssigkeit gleichmäßig zu halten.In manchen Fällen kann das Produkt sogar mit oder ohne Druckluft oder Stickstoff aufgeblasen werden.
3. Kühlen und Erhitzen von Produkten mit großen Partikeln
Mit den Schaberwärmetauschern der SPT-Serie können partikelhaltige Produkte gekühlt und erwärmt werden.Behalten Sie den maximalen Produktgeschmack.Sie können Produkte mit einer maximalen Partikelgröße von 25 mm kühlen/erwärmen.
4. Gründlich waschen
Das bestehende CIP-System kann auf Schaberwärmetauscher der SPT-Serie angewendet werden.Sie können den Schaberwärmetauscher mit oder gegen den Wasserstrom reinigen, sodass sich das Mischsystem im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen kann, was einen sehr guten Reinigungseffekt hat.
Design Konzept
1. Schaber kann ohne Werkzeug einfach ausgetauscht werden
2. CIP-Reinigung und SIP-Online-Sterilisation sind möglich
3. Zerlegen Sie die Gleitringdichtung nicht, wenn Sie den Produktbereich inspizieren
4. Große Wärmeaustauschfläche, kleiner Platzbedarf
5. Niedrige Geschwindigkeit, gute Beibehaltung der Integrität des körnigen Produkts
6. Materialkartusche kann ausgetauscht werden
7. Wartungsfreundliches Design, nur eine Gleitringdichtung und ein Lager
Bei der SPT-Serie handelt es sich um einen vertikalen Schabewärmetauscher, der mit zwei koaxialen Wärmeaustauschflächen ausgestattet ist, um die beste Wärmeaustauschfläche zu bieten.
Dieses Design weist im Vergleich zur SPX-Serie folgende Eigenschaften auf:
1. Die vertikale Einheit bietet eine große Wärmeaustauschfläche und spart wertvolle Produktionsfläche.
2. Einfache Wartung, einfache Demontage und einfache Reinigung;
3. Nehmen Sie den Arbeitsmodus mit niedrigem Druck und niedriger Geschwindigkeit an, haben Sie aber dennoch eine beträchtliche lineare Umfangsgeschwindigkeit und einen guten Wärmeaustausch
4. Der Kanalspalt ist groß, der maximale Kanalspalt beträgt 50 mm.
- Kapazität erhöhen: Doppelwandiges Gerät mit großer Oberfläche bietet die dreifache Produktionskapazität im Vergleich zu herkömmlichen einwandigen Designs.
- Qualität erhalten: Eine schonende Behandlung ist ideal für scherempfindliche Produkte mit Partikelgrößen bis zu 25 mm.
- Effizienz steigern: Ein einziger Antriebsmotor reduziert den Energieverbrauch um bis zu 33 %.
- Einfache Wartung: Niedrige Drehzahlen reduzieren den Wartungsaufwand und die Servicekosten über die gesamte Lebensdauer.
- Sparen Sie Platz: Das vertikale Design bietet eine kompakte Stellfläche mit einer Einheit, die komplett montiert für die Plug-and-Play-Einrichtung geliefert wird.
Inbetriebnahme vor Ort
