Vertikaler Schabewärmetauscher Modell SPT China Hersteller
Gerätebeschreibung
SPT-Kratzwärmetauscher sind ein perfekter Ersatz für die Kratzwärmetauscher von Terlotherm, SPT-SSHEs kosten jedoch nur ein Viertel ihres Preises.
Viele zubereitete Lebensmittel und andere Produkte erreichen aufgrund ihrer Konsistenz keine optimale Wärmeübertragung. Beispielsweise können Lebensmittel mit großen, klebrigen, klebrigen oder kristallinen Produkten bestimmte Teile des Wärmetauschers schnell blockieren oder verstopfen. Dieser Schaberwärmetauscher übernimmt die Eigenschaften niederländischer Geräte und verfügt über spezielle Designs, die Produkte, die den Wärmeübertragungseffekt beeinträchtigen, erwärmen oder kühlen können. Wenn das Produkt durch die Pumpe in den Materialzylinder gelangt, sorgen der Schaberhalter und die Schabervorrichtung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Während das Produkt kontinuierlich und schonend gemischt wird, wird das Material von der Wärmeaustauschfläche abgeschabt.
SPT-Schabewärmetauscher sind vertikale Schabewärmetauscher, die mit zwei koaxialen Wärmeaustauschflächen ausgestattet sind, um optimalen Wärmeaustausch zu gewährleisten. Diese Produktreihe bietet folgende Vorteile:
1. Die vertikale Einheit bietet eine große Wärmeaustauschfläche und spart gleichzeitig wertvolle Produktionsflächen und -fläche.
2. Doppelte Schabefläche und Niederdruck- und Niedriggeschwindigkeits-Arbeitsmodus, aber dennoch eine beträchtliche Umfangslineargeschwindigkeit ohne Verlust des Wärmeaustauscheffekts, was am wichtigsten ist, wenn es um hochempfindliche oder komplexe Produkte geht, die durch hohe Geschwindigkeiten leicht beschädigt werden können. Die Vorteile:
3. Der Kanalspalt ist groß und der maximale Kanalspalt beträgt 50 mm, wodurch große Partikelprodukte, wie beispielsweise Erdbeeren, verarbeitet und ihre Integrität bewahrt werden können.
4. Der Wärmeübertragungszylinder des Geräts ist abnehmbar. Wenn die Wärmeaustauschfläche poliert oder ausgetauscht werden muss, kann der Wärmeübertragungszylinder leicht zerlegt und getrennt werden.
5. Einfache interne Inspektion des Geräts, die obere Abdeckung oben am Gerät kann geöffnet werden, und die Gleitringdichtung und die Hauptwelle müssen nicht zerlegt werden.
6. Einzelne Gleitringdichtung, SPT-Gleitringdichtung kann schnell ausgetauscht werden, kein Hydrauliksystem erforderlich;
7. Kontinuierliche Schwenkbewegung und umfassender Wärmeaustauschbereich, um eine effiziente Wärmeübertragung zu erreichen;
8. Einfache Wartung, einfache Demontage und einfache Reinigung.
Anwendung
Materialien mit hoher Viskosität
Surimi, Tomatenmark, Schokoladensauce, geschlagene/luftige Produkte, Erdnussbutter, Kartoffelpüree, Sandwichsauce, Gelatine, mechanisch hergestelltes Hackfleisch ohne Knochen, Nougat, Hautcreme, Shampoo usw.
Wärmeempfindliche Materialien
Flüssige Eierprodukte, Bratensoße, Fruchtzubereitungen, Frischkäse, Molke, Sojasauce, flüssiges Eiweiß, gehackter Fisch usw.
Kristallisation und Phasenübergang
Zuckerkonzentrat, Margarine, Backfett, Schmalz, Gummibärchen, Lösungsmittel, Fettsäuren, Vaseline, Bier und Wein usw.
Granulate
Hackfleisch, Chicken Nuggets, Fischmehl, Tiernahrung, Konfitüren, Fruchtjoghurt, Fruchtzutaten, Kuchenfüllungen, Smoothies, Pudding, Gemüsescheiben, Laoganma usw.
Viskoses Material
Karamell, Käsesauce, Lecithin, Käse, Süßigkeiten, Hefeextrakt, Mascara, Zahnpasta, Wachs usw.
Vorteile
1. Abstreifprinzip: sparsam und sauber
Das Mischsystem streift kontinuierlich die gesamte beheizte oder gekühlte Oberfläche ab, was zu einer sehr effizienten Wärmeübertragung führt. Im Vergleich zu herkömmlichen Platten- oder Rohrbündelwärmetauschern bietet dieses Abstreifprinzip große Effizienzvorteile. Zudem wird dadurch ein Anhaften des Produkts an der Seite verhindert.
2. Gemischte Konservierungsgleichmäßigkeit
Ein weiterer Vorteil des Mischsystems besteht darin, dass sich die Flüssigkeit beim Abstreifen ebenfalls vermischt. Dies trägt zur Wärmeübertragung bei und sorgt für eine gleichmäßige Flüssigkeitsverteilung. In einigen Fällen kann das Produkt sogar mit oder ohne Druckluft oder Stickstoff aufgepumpt werden.
3. Kühlen und Erhitzen von Produkten mit großen Partikeln
Mit den Schaberwärmetauschern der SPT-Serie können partikelhaltige Produkte gekühlt und erwärmt werden. Bewahren Sie das maximale Produktaroma. Sie können Produkte mit einer maximalen Partikelgröße von 25 mm kühlen/erwärmen.
4. Gründlich waschen
Das vorhandene CIP-System kann auf Schaberwärmetauscher der SPT-Serie angewendet werden. Sie können den Schaberwärmetauscher mit oder gegen den Wasserstrom reinigen, sodass sich das Mischsystem im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen kann, was eine sehr gute Reinigungswirkung hat.
Design-Konzept
1. Der Abstreifer kann einfach und ohne Werkzeug ausgetauscht werden
2. CIP-Reinigung und SIP-Online-Sterilisation sind möglich
3. Demontieren Sie die Gleitringdichtung nicht, wenn Sie den Produktbereich prüfen
4. Große Wärmeaustauschfläche, kleiner Platzbedarf
5. Niedrige Geschwindigkeit, gute Beibehaltung der körnigen Produktintegrität
6. Materialkartusche kann ausgetauscht werden
7. Wartungsfreundliches Design, nur eine Gleitringdichtung und ein Lager
Bei der SPT-Serie handelt es sich um einen vertikalen Schabewärmetauscher, der mit zwei koaxialen Wärmeaustauschflächen ausgestattet ist, um die beste Wärmeaustauschfläche bereitzustellen.
Diese Ausführung weist gegenüber der SPX-Reihe folgende Besonderheiten auf:
1. Die vertikale Einheit bietet eine große Wärmeaustauschfläche und spart wertvolle Produktionsfläche.
2. Einfache Wartung, einfache Demontage und einfache Reinigung;
3. Nehmen Sie den Niederdruck- und Niedriggeschwindigkeits-Arbeitsmodus an, haben Sie aber immer noch eine beträchtliche Umfangs-Lineargeschwindigkeit, guten Wärmeaustausch
4. Der Kanalabstand ist groß, der maximale Kanalabstand beträgt 50 mm.
- Erhöhte Kapazität: Doppelwandige Einheit mit großer Oberfläche bietet die dreifache Produktionskapazität herkömmlicher einwandiger Konstruktionen.
- Qualität erhalten: Für scherempfindliche Produkte mit Partikeln bis zu einer Größe von 25 mm ist eine schonende Behandlung ideal.
- Effizienz steigern: Ein einzelner Antriebsmotor senkt den Energieverbrauch um bis zu 33 %.
- Einfache Wartung: Niedrige Drehzahlen reduzieren den Wartungsbedarf und die Servicekosten über die gesamte Lebensdauer.
- Platz sparen: Das vertikale Design bietet eine kompakte Stellfläche und eine Einheit, die vollständig montiert für die Plug-and-Play-Einrichtung geliefert wird.
Inbetriebnahme vor Ort
