Ein Schabewärmetauscher (SSHE) ist ein Wärmetauschertyp, der zum Erhitzen oder Kühlen hochviskoser oder klebriger Flüssigkeiten verwendet wird, die in herkömmlichen Wärmetauschern nicht effektiv verarbeitet werden können.Der SSHE besteht aus einem zylindrischen Gehäuse, das eine rotierende zentrale Welle enthält, an der mehrere Schaberklingen befestigt sind.
Die hochviskose Flüssigkeit wird in den Zylinder eingeleitet und die rotierenden Schaberklingen bewegen die Flüssigkeit entlang der Innenwände des Zylinders.Die Flüssigkeit wird durch ein externes Wärmeübertragungsmedium erwärmt oder gekühlt, das durch den Mantel des Wärmetauschers fließt.Während sich die Flüssigkeit an den Innenwänden des Zylinders entlang bewegt, wird sie kontinuierlich von den Schaufeln abgestreift, wodurch die Bildung einer Schmutzschicht auf der Wärmeübertragungsoberfläche verhindert und eine effiziente Wärmeübertragung gefördert wird.
Der Schabewärmetauscher wird häufig in der Lebensmittelindustrie zur Verarbeitung von Produkten wie Schokolade, Käse, Backfett, Honig, Soße und Margarine verwendet.Es wird auch in anderen Branchen zur Verarbeitung von Produkten wie Polymeren, Klebstoffen und Petrochemikalien eingesetzt.Der SSHE wird wegen seiner Fähigkeit, hochviskose Flüssigkeiten mit minimaler Verschmutzung zu handhaben, bevorzugt, was zu einem höheren Wirkungsgrad und längeren Betriebszeiten als herkömmliche Wärmetauscher führt.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. Februar 2023