Ein Schabewärmetauscher (SSHE) ist ein Wärmetauschertyp, der zum Erwärmen oder Kühlen hochviskoser oder klebriger Flüssigkeiten verwendet wird, die in herkömmlichen Wärmetauschern nicht effektiv verarbeitet werden können. Der SSHE besteht aus einem zylindrischen Gehäuse mit einer rotierenden zentralen Welle, an der mehrere Schabeblätter befestigt sind.
Die hochviskose Flüssigkeit wird in den Zylinder eingeleitet und von den rotierenden Abstreifblättern an den Innenwänden des Zylinders entlang bewegt. Die Flüssigkeit wird durch ein externes Wärmeübertragungsmedium, das durch den Mantel des Wärmetauschers fließt, erwärmt oder gekühlt. Während sich die Flüssigkeit an den Innenwänden des Zylinders entlang bewegt, wird sie kontinuierlich von den Blättern abgestreift. Dies verhindert die Bildung einer Verschmutzung auf der Wärmeübertragungsfläche und fördert eine effiziente Wärmeübertragung.
Der Schabewärmetauscher wird häufig in der Lebensmittelindustrie zur Verarbeitung von Produkten wie Schokolade, Käse, Backfett, Honig, Soße und Margarine eingesetzt. Er wird auch in anderen Branchen zur Verarbeitung von Produkten wie Polymeren, Klebstoffen und Petrochemikalien eingesetzt. Der Schabewärmetauscher wird aufgrund seiner Fähigkeit, hochviskose Flüssigkeiten mit minimaler Verschmutzung zu verarbeiten, bevorzugt. Dies führt zu einer höheren Effizienz und längeren Betriebszeiten als bei herkömmlichen Wärmetauschern.
Veröffentlichungszeit: 24. Februar 2023