Stiftrotormaschine Modell SPC-1000/2000 China Fabrik
Funktionsprinzip
Der SPC-Stiftrotor verfügt über eine zylindrische Stiftrührstruktur, um sicherzustellen, dass das Material ausreichend Rührzeit hat, um die Netzwerkstruktur des festen Fettkristalls aufzubrechen und die Kristallkörner zu verfeinern.
Der Motor ist ein drehzahlgeregelter Motor mit variabler Frequenz. Die Mischgeschwindigkeit kann je nach Festfettgehalt angepasst werden, wodurch die Produktionsanforderungen verschiedener Rezepturen von Margarineherstellern je nach Marktbedingungen oder Verbrauchergruppen erfüllt werden können.
Wenn das Halbfertigprodukt aus Fett mit Kristallkeimen in den Kneter gelangt, wächst der Kristall nach einer gewissen Zeit. Bevor die gesamte Netzwerkstruktur gebildet wird, wird durch mechanisches Rühren und Kneten die ursprünglich gebildete Netzwerkstruktur aufgebrochen, rekristallisiert, die Konsistenz verringert und die Plastizität erhöht.
Hohe Hygienestandards
Der SPC-Stiftrotor wurde unter Berücksichtigung der Hygienestandards des 3-A-Standards entwickelt. Die Teile der Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl
Einfach zu pflegen
Die Gesamtkonstruktion des SPC-Stiftrotors ermöglicht den einfachen Austausch von Verschleißteilen bei Reparatur und Wartung. Die Gleitteile bestehen aus Materialien, die eine sehr lange Lebensdauer gewährleisten.
Höhere Wellendrehzahl
Im Vergleich zu anderen Stiftrotormaschinen auf dem Markt haben unsere Stiftrotormaschinen eine Drehzahl von 50 bis 440 U/min und können durch Frequenzumwandlung angepasst werden. Dies gewährleistet einen breiten Einstellbereich für Ihre Margarineprodukte und ist für ein breiteres Spektrum an Ölkristallprodukten geeignet.
Materialien
Die produktberührenden Teile bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Die Produktdichtungen bestehen aus entlasteten Gleitringdichtungen und lebensmittelechten O-Ringen. Die Dichtfläche besteht aus hygienischem Siliziumkarbid, die beweglichen Teile aus Chromkarbid.
Technische Spezifikation
| Technische Daten | Einheit | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Nennkapazität (Blätterteigmargarine) | kg/h | 1000 | 2000 |
| Nennkapazität (Verkürzung) | kg/h | 1200 | 2300 |
| Hauptstromversorgung | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Durchmesser der Hauptwelle | mm | 62 | 62 |
| Pin-Lückenabstand | mm | 6 | 6 |
| Pin-Innenwandraum | m2 | 5 | 5 |
| Rohrvolumen | L | 65 | 65+65 |
| Innendurchmesser/Länge des Kühlrohrs | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Pin-Reihen | pc | 3 | 3 |
| Normale Pin-Rotor-Geschwindigkeit | U/min | 440 | 440 |
| Max. Betriebsdruck (Materialseite) | Bar | 60 | 60 |
| Max. Betriebsdruck (Warmwasserseite) | Bar | 5 | 5 |
| Rohrgröße verarbeiten | DN32 | DN32 | |
| Größe der Wasserversorgungsleitung | DN25 | DN25 | |
| Gesamtabmessungen | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Bruttogewicht | kg | 600 | 1100 |
Produktbeispiel
Gerätezeichnung
Inbetriebnahme vor Ort
