Wozu dient der Schabewärmetauscher (Votator)?
Ein Schabewärmetauscher (Votator) ist ein spezieller Wärmetauschertyp, der in verschiedenen Branchen für die effiziente Wärmeübertragung zwischen zwei Flüssigkeiten, normalerweise einem Produkt und einem Kühlmedium, verwendet wird. Es besteht aus einem zylindrischen Mantel mit einem rotierenden Innenzylinder, der mit Schabeklingen ausgestattet ist.
Der Haupteinsatzbereich eines Schabewärmetauschers liegt in Prozessen, bei denen hochviskose oder klebrige Materialien zum Einsatz kommen. Einige häufige Anwendungen sind:
Lebensmittelindustrie: Votatoren werden in der Lebensmittelindustrie häufig für Prozesse wie Erhitzen, Kühlen, Kristallisieren und Einfrieren von Produkten wie Schokolade, Margarine, Eiscreme, Teig und verschiedenen Süßwarenprodukten eingesetzt. Die Schabewirkung trägt dazu bei, die Produktintegrität aufrechtzuerhalten, verhindert Verschmutzungen und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung.
Chemische Industrie: VOTATORen finden Anwendung in chemischen Prozessen, an denen hochviskose Flüssigkeiten beteiligt sind, wie z. B. Polymerisation, Kühlung und wärmeempfindliche Reaktionen. Sie werden auch zur Wärmerückgewinnung in Prozessen wie Destillation, Verdampfung und Kondensation eingesetzt.
Öl- und Gasindustrie: Im Öl- und Gassektor werden Schabewärmetauscher für Prozesse wie Wachskühlung, Paraffinentfernung und die Gewinnung hochwertiger Produkte aus Rohöl eingesetzt.
Pharmazeutik und Kosmetik: VOTATORen werden in der Pharma- und Kosmetikindustrie für verschiedene Anwendungen eingesetzt, darunter das Kühlen und Erhitzen von Salben, Lotionen, Cremes und Pasten. Sie tragen dazu bei, die Produktqualität aufrechtzuerhalten und eine Verschlechterung zu verhindern.
Die Schabewirkung in einem VOTATOR trägt dazu bei, Verschmutzungen und die Bildung einer stagnierenden Grenzschicht zu verhindern und ermöglicht so eine effizientere Wärmeübertragung. Es trägt außerdem dazu bei, eine gleichmäßige Temperaturverteilung aufrechtzuerhalten und die Bildung von Ablagerungen auf der Wärmeübertragungsoberfläche zu verhindern.
Insgesamt bieten Schabewärmetauscher eine verbesserte Wärmeübertragungsleistung und sind besonders wertvoll bei Prozessen mit hochviskosen oder wärmeempfindlichen Materialien, bei denen herkömmliche Wärmetauscher möglicherweise weniger effektiv sind.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 21. Juli 2023