Was ist ein Kratzflächenwärmetauscher?

Was ist der Vorteil eines Kratzflächenwärmetauschers?

Für große Anlagen, bei denen Vakuumkristallisation attraktiv erscheint, sind Kratzkristallisatoren eine kostengünstige Alternative. Die Konstruktion minimiert die Scherspannung auf feine Kristalle, ist aber robust genug, um auch harte Kristalle zu verarbeiten.

Was ist ein Kratzflächenwärmetauscher oder Votator?

Diese Wärmetauscher werden zum Erhitzen oder Kühlen von Produkten eingesetzt, die andere Wärmetauschertypen nicht kontinuierlich verarbeiten können. Geeignete Produkte: wärmeempfindlich, filmbildend, hochviskos, mit einer Partikelgröße oder -feinheit, die andere Wärmetauscher nicht verarbeiten können.

Wie funktioniert ein Kratzflächenwärmetauscher oder Votator?

Bei Kratzwärmetauschern schaben federbelastete, rotierende Schaufeln die Oberfläche ab und entfernen so effektiv Flüssigkeit. Alternativ bewegen sich die Schaufeln unter dem Einfluss von Rotationskräften gegen die Wärmeübertragungsfläche.

Wie funktioniert ein Wärmetauscher mit Kratzoberfläche?

Das „Votator-Verfahren“ zur Herstellung solcher Produkte ermöglicht die schnelle Abkühlung von geschmolzenem Fett in einem Votator-Oberflächenwärmetauscher mit Schabefläche, wodurch sich zahlreiche winzige Kristalle bilden. Stickstoff kann zusammen mit dem unter Druck gerührten, geschlossenen Fett eingespritzt werden.

Warum sollten Sie sich für unseren Kratzflächenwärmetauscher entscheiden?

Auf der Grundlage von 20 Jahren Erfahrung haben Kratzflächenwärmetauscher langsame, ineffiziente Chargenprozesse durch gleichmäßigere, kontrolliertere und wiederholbare kontinuierliche Verarbeitungsprozesse ersetzt.

Hebei Shipu Machinery bietet komplette Anlagen zur Herstellung von Puddingcreme, Pilotanlagen für Margarine, Maschinen zur Herstellung von Backfetten, Margarinemaschinen und Maschinen zur Herstellung von Pflanzenfett an.