Was ist ein Schabewärmetauscher?

Was ist der Vorteil eines Schabewärmetauschers?

Für große Anlagen, bei denen die Vakuumkristallisation attraktiv erscheint, sind Schaberkristallisatoren kostengünstig. Das Design minimiert die Scherbeanspruchung feiner Kristalle, ist aber robust genug, um mit harten Kristallen umzugehen.

Was ist ein Schabewärmetauscher oder Votator?

Wird zum Erhitzen oder Kühlen von Produkten verwendet, die andere Arten von Wärmetauschern nicht kontinuierlich verarbeiten können. Produkte für diese Anwendung: hitzeempfindlich, filmbildend, hohe Viskosität, Partikelgröße oder -feinheit, die andere Wärmetauscher nicht bewältigen können.

Wie funktioniert ein Schabewärmetauscher oder Votator?

Bei Kratzwärmetauschern kratzen federbelastete rotierende Klingen die Oberfläche ab und entfernen effektiv Flüssigkeit von der Oberfläche. Alternativ bewegen sich die Schaufeln unter dem Einfluss von Rotationskräften gegen die Wärmeübertragungsfläche.

Wie läuft ein Schabewärmetauscher ab?

Der „Votator-Prozess“ zur Herstellung solcher Produkte ermöglicht die schnelle Abkühlung von geschmolzenem Fett in einem Votator-Schaberwärmetauscher, was zur Bildung vieler winziger Kristalle führt. Stickstoff kann mit geschmolzenem Fett injiziert, unter Druck und in einem geschlossenen System gerührt werden.

Warum sollten Sie sich für unseren Schabewärmetauscher entscheiden?

Basierend auf 20 Jahren Erfahrung ersetzen Schabewärmetauscher langsame, ineffiziente Chargenvorgänge durch eine gleichmäßigere, kontrollierte und wiederholbare kontinuierliche Verarbeitung.

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