Antrag des Wählers
Der Votator ist ein Kratzflächenwärmetauscher, der in der Lebensmittel-, Chemie- und Pharmaindustrie für vielfältige Anwendungen weit verbreitet ist. Er besteht aus einem vertikalen oder horizontalen Zylinder mit einem Rotor, der mit mehreren Schaufeln ausgestattet ist. Diese Schaufeln schaben das Produkt von der Zylinderwand ab und fördern so den Wärmeaustausch.
Der Votator hat mehrere Anwendungsbereiche, darunter:
Erhitzen und Kühlen von hochviskosen Flüssigkeiten: Der Votator eignet sich besonders gut zum Erhitzen oder Kühlen von hochviskosen Flüssigkeiten wie Schokolade, Erdnussbutter oder Margarine.
Kristallisation: Der Votator kann für Kristallisationsprozesse wie die Herstellung von Butter, Margarine oder Wachsen verwendet werden.
Emulgierung: Der Votator kann als Emulgiergerät verwendet werden und ermöglicht so das homogene Mischen zweier nicht mischbarer Flüssigkeiten wie Öl und Wasser.
Pasteurisierung: Der Votator kann zur Pasteurisierung von Milch, Säften und anderen flüssigen Produkten verwendet werden.
Konzentration: Der Votator kann für Konzentrationsprozesse wie die Herstellung von Kondensmilch oder verdampfter Milch verwendet werden.
Extraktion: Der Votator kann zur Extraktion von ätherischen Ölen und Aromen aus Naturprodukten wie Kräutern, Gewürzen oder Früchten verwendet werden.
Kühlung von Hochtemperaturprodukten: Der Votator kann zur Kühlung von Hochtemperaturprodukten wie z. B. scharfen Saucen oder Sirupen verwendet werden.
Insgesamt ist der Votator ein vielseitiger und effizienter Wärmetauscher mit einem breiten Anwendungsspektrum in verschiedenen Branchen, insbesondere solchen, die mit hochviskosen Flüssigkeiten oder Produkten arbeiten. Seine Fähigkeit, den Wärmeaustausch zu fördern und Ablagerungen zu verhindern, macht ihn zu einer beliebten Wahl für viele Prozessanwendungen.
Veröffentlichungsdatum: 03.04.2023