Antrag des Wählers
Der Votator ist eine Art Schabewärmetauscher, der in der Lebensmittel-, Chemie- und Pharmaindustrie für eine Vielzahl von Anwendungen weit verbreitet ist. Es besteht aus einem vertikalen oder horizontalen Zylinder, der einen Rotor mit mehreren Messern enthält, die das Produkt von der Zylinderwand abstreifen und die Wärmeübertragung fördern.
Für den Votator gibt es mehrere Anwendungen, darunter:
Erhitzen und Kühlen hochviskoser Flüssigkeiten: Der Votator ist besonders effektiv zum Erhitzen oder Kühlen hochviskoser Flüssigkeiten wie Schokolade, Erdnussbutter oder Margarine.
Kristallisation: Der Votator kann für Kristallisationsprozesse wie die Herstellung von Butter, Margarine oder Wachsen eingesetzt werden.
Emulgierung: Der Votator kann als Emulgiergerät verwendet werden und ermöglicht das homogene Mischen zweier nicht mischbarer Flüssigkeiten wie Öl und Wasser.
Pasteurisierung: Der Votator kann zur Pasteurisierung von Milch, Säften und anderen flüssigen Produkten verwendet werden.
Konzentration: Der Votator kann für Konzentrationsprozesse wie die Herstellung von Kondensmilch oder Kondensmilch eingesetzt werden.
Extraktion: Der Votator kann zur Extraktion ätherischer Öle und Aromen aus Naturprodukten wie Kräutern, Gewürzen oder Früchten verwendet werden.
Kühlung von Hochtemperaturprodukten: Der Votator kann zur Kühlung von Hochtemperaturprodukten wie scharfen Soßen oder Sirupen eingesetzt werden.
Insgesamt ist der Votator ein vielseitiger und effizienter Wärmetauscher, der ein breites Anwendungsspektrum in verschiedenen Branchen bietet, insbesondere in solchen mit hochviskosen Flüssigkeiten oder Produkten. Seine Fähigkeit, die Wärmeübertragung zu fördern und Verschmutzungen zu verhindern, macht es zu einer beliebten Wahl für viele Verarbeitungsanwendungen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 03.04.2023